店主がグルテンフリーを実践してみた

店主がグルテンフリーを実践してみた

グルテンフリー生活をした実感!?

店主である私自ら、グルテンフリーを実践してみた感想です!完全にグルテンフリーをしているわけではありません。主食となるパンや麺類、揚げ物等を控えるようにしました。また食品を捨てることはできないので、頂き物や会食などでは食べていますし、調味料に関しては使っています。

では実際にグルテンフリー生活をしてみた感想と変化です。体調の変化はこれと言ってありません!(・_・;)何も起こらない。。。つまり、普通に健康体であるということですね🎶

「いやいや。納得できない!」とのお声が聞こえてきそうです。目に見える変化は特になかったのですが、「食後の眠気」や「無性にパン、スイーツ、麺類を食べたいと言う欲求」というものが無くなりました!これらもグルテンが影響して起こるとされている症状なので、それが無くなったということは改善されたのだと思います!

グルテンフリー生活をしてみて思うこと

私が、グルテンフリー生活をしてみて思ったことです。

  1. 0か10ではなく少しずつやってみる。
  2. グルテンを含むものを食べても、自分を許してあげる
  3. とにかくやってみる。

1からです。0か10の極端な選択ではなく、少しずつグルテンを含む食品を除いてみることが重要なことかなと思います。「グルテンを含む食品を全て食べません!」みたいにする人が多いですが、それをしてしまうと続きません。そもそも、現代世の中でグルテンを含む食品を完全に除くには、それ相応の努力をしないとできません。普段あなたが通うスーパーマーケットで取り扱っている、醬油や味噌は小麦を使っているものが多いです。他にも、ソース類やドレッシング類等も製造段階で使う調味料に小麦を含む場合がほとんどです。加工食品の大半にも小麦が使われています。そうなると、「グルテンを含む食品を食べない!」と決めたところで、使用されていない食品を探すほうが大変です。その時点で、あなたなら「止めようかな。。。」と思いませんか?そうなると、スタートでつまづいてしまいますね。なので、「主食となるパンや麺類」だけを除くや「パンやケーキといったスイーツ」を除くといったようにすると、やっている方もわかりやすくて続けやすいです。

この様に極端な選択をするのではなく、一部だけを取り除くといったようにすることで継続もしやすくなります。ぜひ、お試ししてみてください!

 2と3については、別ブログにてご紹介します☆

ブログに戻る

コメントを残す